مصادر الطاقة أثناء النشاط الرياضي
 |
| مصادر الطاقة أثناء النشاط الرياضي |
نظرة عامة
ممارسة يشكل تحديا كبيرا لمختلف مسارات الطاقة البيولوجية في العضلات العاملة. على سبيل المثال، أثناء ممارسة الثقيلة إجمالي استهلاك الطاقة في الجسم قد يزيد 25 مرة عن المستوى الإنفاق في بقية. يستخدم الجسم الكربوهيدرات والدهون والبروتينات لتوفير الطاقة اللازمة للحفاظ على الأنشطة الخلوية سواء في الراحة وأثناء ممارسة الرياضة.
تنظيم اختيار وقود أثناء ممارسة الرياضة تحت السيطرة معقدة وتعتمد على عدة عوامل، بما في ذلك النظام الغذائي وكذلك كثافة ومدة التمرين.
الكربوهيدرات
مصادر الطاقة خلال التمرين
الكربوهيدرات أو الجلوكوز، هو مصدر وقود حاسما خلال أي شكل من أشكال ممارسة، مع غرام واحد يحقق ما يقرب من 4 كيلو كالوري من الطاقة. تصنف الكربوهيدرات بسيطة أو معقدة. الفاكهة هي مصدر من الكربوهيدرات البسيطة. الكربوهيدرات المعقدة يستغرق وقتا أطول قليلا ليتم هضمها وتوفير الطاقة بمعدل أبطأ من السكريات البسيطة. وتشمل الأمثلة من الكربوهيدرات المعقدة الخبز والأرز والمعكرونة.
يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى السكريات أصغر للحصول على الطاقة الفورية أو تخزينها والجليكوجين في العضلات والكبد لاستخدامها في المستقبل. توفر الجليكوجين في العضلات مخازن مصدرا مباشرا من الكربوهيدرات لاستقلاب الطاقة في العضلات، في حين أن مخازن الجليكوجين في الكبد بمثابة وسيلة لاستبدال السكر في الدم.
تناول الكربوهيدرات المناسب أمر حاسم للرياضيين لتحمل وذلك لأن مخازن الجليكوجين يمكن أن تنفد في غضون ساعات قليلة. دون كميات كافية من الكربوهيدرات .
الدهون
الدهون هو أكثر المغذيات الكثيفة الطاقة المستخدمة أثناء ممارسة الرياضة، مع غرام واحد يوفر 9 كيلو كالوري من الطاقة. وعلاوة على ذلك، وهي المصدر الرئيسي للوقود العضلات خلال ممارسة كثافة منخفضة. على الرغم من أن يتم تخزين معظم الدهون في شكل الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية، و يتم تخزين بعض في خلايا العضلات. الأحماض الدهنية هي النوع الأساسي من الدهون التي تستخدمها الخلايا العضلية للحصول على الطاقة. من حيث الدهون والأحماض الدهنية الحرة البلازما والدهون الثلاثية العضلات تساهم بنفس القدر في ممارسة التمثيل الغذائي. ومع ذلك، ومدة زيادات ممارسة، وجود ارتفاع تدريجي في دور الأحماض الدهنية الحرة البلازما كمصدر للوقود.
بروتين
بينما البروتين هو طرف أساسي من حقوق كل نظام غذائي وإعادة بناء العضلات والبروتين ليست مصدرا هاما من مصادر الطاقة أثناء ممارسة الرياضة. وتتكون البروتينات من عدة وحدات فرعية صغيرة تسمى الأحماض الأمينية. لاستخدامها كمصدر للوقود، يجب أولا أن يتحلل البروتينات إلى أحماض أمينية. وألانين حمض اميني ويمكن بعد ذلك تحويلها في الكبد إلى جلوكوز، والتي يمكن أن تستخدم بعد ذلك لتجميع الجليكوجين. بالإضافة إلى ذلك، العديد من الأحماض الأمينية يمكن تحويلها إلى وسيطة الأيض في خلايا العضلات وتساهم مباشرة كمصدر للطاقة في مسارات الطاقة البيولوجية. خلال فترات طويلة من ممارسة الرياضة، أو بعد ما يقرب من 3-5 ساعات العمل، والمساهمة الإجمالية من البروتين لإمدادات الوقود قد تصل إلى خمسة الى 10 في المئة خلال الدقائق الأخيرة من العمل.
مختص في مجال اللياقة البدنية وكمال الاجسام نصائح طبية و مكملات غدائية. من أجل الجسد مثالي
محول الأكوادإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء الإبتسامات